Sobre Guillermo del Barco Aldaz
Cofundador de Mediterranean Algae. Actualmente, ejerzo como Chief Research Officer enfocado principalmente en la obtención de compuestos bioactivos de las algas que cultivamos para su aplicación en la industria cosmética y nutracéutica.
La especie de macroalga que trabajamos, Ulva sp., es una fuente valiosa de de compuestos bioactivos que otorgan propiedades anti radicales libres, antiinflamatoria, antimicrobiana, relajante, hidratante, estimulante, regeneradora, fotoprotectora, o nutritiva a las formulaciones a las que se aplica.
Graduado en biotecnología. Desde que comencé mi formación universitaria en 2014 he indagado en los diferentes campos de la biotecnología realizando becas, cursos y siendo ayudante de investigación en hospitales, institutos, universidades y empresas.
Mi pasión por la naturaleza me empujó a decantarme por el sector de la biotecnología relacionada con los procesos de producción industrial y los procesos dedicados al medio ambiente, por lo que decidí realizar el máster en biotecnología industrial y ambiental. Considero que el desarrollo industrial actual hace que nos encaminemos hacia un mundo en el que la bioeconomía y el aprovechamiento de los recursos de forma sostenible son cruciales para avanzar como sociedad sin dejar de lado el cuidado del medio ambiente.
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