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Quim Lorente

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Más de 10 años creando una nueva técnica para usar bacterias en la preparación de alimentos que afecten a nuestro microbioma.


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Sobre Quim Lorente

Como fuerza creativa detrás de S’avia Rita, una de las populares marcas artesanas en las baleares, he perseguido durante los últimos 10 años crear una nueva técnica para usar bacterias en la preparación de alimentos que afecten a nuestro microbioma.