Sobre Fred cold brew
Fred cold brew es una marca de bebidas saludables y funcionales de café de especialidad y té. Se elaboran artesanalmente usando un proceso de maceración en frío llamado cold brew.
El proceso cold brew consiste en macerar los granos de café molidos, hojas u otras materias primas en agua filtrada durante un largo periodo de tiempo de hasta 24h. Al no intervenir el calor en su elaboración, son más saludables que las bebidas infusionadas. Tienen mucha menos acidez, hasta un 60% y conservan los sabores, aromas, dulzor natural y propiedades de sus ingredientes.
Son las primeras bebidas del mercado que a pesar de no llevar azúcares ni edulcorantes de ningún tipo no son amargas.
Hemos creando una marca contemporánea, honesta y diferenciadora. Una marca trasparente enfocada en un proceso (cold brew) natural y unos ingredientes de la maxima calidad. Bebidas con una historia y personas reales detrás que hablan el mismo idioma de los consumidores. Bebidas saludables que a demás de refrescantes responden a una necesidad creciente.
Las bebidas de café frío existentes en el mercado son preparados de leche con extractos de café, azúcares y multitudes de ingredientes artificiales. No existe una bebida refrigerada lista para beber que contenga solo café sin azúcar ni añadidos. Lo mismo ocurre con el té, las alternativas están cargadas de azucares e ingredientes artificiales.
Los consumidores son más responsables con su dieta, con lo que comen y beben. Hay una búsqueda de productos saludables (2 de cada 3 consumidores). Una generación (Millennials y posteriores) que apuestan por productos auténticos, transparentes, saludables y funcionales.
Galería Fred cold brew 14
Datos Fred cold brew
Fundacion
Spain,
February/2016
Trabajadores
2
Estado
Startup
Inversores Fred cold brew 1
Acceleradoras Fred cold brew 1
Noticias Fred cold brew 10
