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Solo de Croquetas

Solo de Croquetas

Invierte a partir de 500€

Fran Fragoso
Inversor de referencia Fran Fragoso
Invierte: 25.000 €
  • Invertidos 168.000 €
  • Objetivo 200.000 €
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¿En qué consiste la oportunidad de inversión?

Solo de croquetas es una DNVB (Digitally Native Vertical Brand) centrada en el producto de la croqueta. Su objetivo es crear croquetas sostenibles e inclusivas que favorezcan la nutrición personalizada. Cuentan con más de 30 sabores diferentes y se definen como “croqueteros inclusivos” puesto que todas sus croquetas son sin gluten y tienen muchas opciones veganas y sin lactosa.

La idea surge en un viaje a Asturias de los dos socios fundadores, amigos desde los 3 años, con la idea de combinar sus dos pasiones:  viajar y la gastronomía. Como expertos en marketing online, tras un posterior estudio de mercado y comprobar que no había ninguna marca de croquetas que trabajara bien la presencia en internet (posicionamiento SEO, Redes Sociales, comunidad croquetera...) se pusieron manos a la obra y crearon una representación gastronómica de cada comunidad autónoma en forma croquetera, con sabores tan originales como croquetas de cachopo, croquetas de paella o croquetas de crema catalana entre otras. 

El primer paso fue crear un restaurante únicamente de croquetas, pues enseguida detectaron, que para posicionar una marca fuerte de croquetas había que venir de la restauración y no del retail. La gente tiene idealizada las croquetas de su madre o su abuela y en caso de mencionar alguna croqueta que pueda competir con ellas siempre es la de algún restaurante (nunca la comprada en un supermercado o tienda de croquetas). Tras el éxito de su primer restaurante Solo de Croquetas en la calle Echegaray de Madrid, decidieron abrir un segundo restaurante en Av. Reina Victoria y con la marca ya consolidada dieron el paso al e-commerce. 
 
Actualmente sus esfuerzos están centrados en potenciar el e-commerce y consolidarse como la marca de referencia en España en el mundo de las croquetas. En Agosto de 2022 fueron una de las empresas europeas seleccionadas por BioeconomyVentures para el primer programa de aceleración europeo centrado en #TheFutureOfFood .Y a corto / medio plazo se encuentran trabajando en el desarrollo de croquetas funcionales beneficiosas para la salud mediante tecnología de microencapsulación en colaboración con CNTA (Centro Nacional de Tecnología Seguridad Alimentaria).

Su visión de empresa del sector alimentación pasa por la creencia de que en el futuro todo el mundo podrá comer lo que quiera, sin tener que renunciar a ningún capricho, puesto que ya serán los propios alimentos los que lleven todo aquello que el ser humano necesita para llevar una alimentación equilibrada y saludable, sin renunciar al buen sabor de los alimentos que nos gustan. 

STAGE INVERSIÓN

EARLY

MERCADO

  • egrocery
  • ecommerce

Incentivos fiscales

La inversión en Solo de Croquetas ofrece incentivos fiscales
VIDEOS

Equipo de Solo de Croquetas

Eduardo Gambero CEO
Eduardo Gambero
CEO

Licenciado en Derecho y ADE por ICADE y Master en Internet Business por el ISDI

Javier Del Moral COO
Javier Del Moral
COO

Graduado en ADE por la Autónoma y Master en Analítica Web por Kschool

Mariano Oto Team Advisors
Mariano Oto
Team Advisors

CEO Nucaps (Foodtech expert)

Roger Graell Team Advisors
Roger Graell
Team Advisors

Ecommerce Director Mango (Online Marketing Professor ESIC)

Ronan Bardet Team Advisors
Ronan Bardet
Team Advisors

Founder club ecommerce & EGI (Ecommerce expert & Business Angel)

Fran Fragoso Team Advisors
Fran Fragoso
Team Advisors

CEO & Founder MD70 (COO Starbucks Spain 2002-2008, CEO Basic Fit Spain 2011-2018)

Inversores actuales
Diego Lazaro

Diego Lazaro

BUSINESSANGEL

Fran Fragoso

Fran Fragoso

BUSINESSANGEL

IESE Business Angels & Family Office's Network

IESE Business Angels & Family Office's Network

BUSINESSANGEL

Juan Carlos Serra

Juan Carlos Serra

BUSINESSANGEL

Roberto Costillas

Roberto Costillas

BUSINESSANGEL

Accelerators
BioeconomyVentures

BioeconomyVentures

ACCELERATOR

Motivos para invertir Ver más datos

  • Se han centrado en un nicho de mercado emergente, el e-grocery, con uno de los productos más consumidos en España. El comercio electrónico lleva ya mucho tiempo entre nosotros, pero no ha sido hasta la llegada de la pandemia que el E-Grocery (compra de comida a domicilio) ha empezado a coger fuerza. La entrada de nuevos partners logísticos especializados en el transporte de alimentación ha propiciado que se desarrollen nuevos modelos de negocios como el de Solo de Croquetas (hace 2 años era imposible pensar que se pudiera enviar una única caja de croquetas en 24 horas desde Madrid a un pueblecito de Galicia).  

  • El comercio online alcanzó un máximo histórico en el 2020 al superar los 14,5 millones de euros dentro del territorio nacional. La Administración Pública y las tiendas de alimentación son los negocios que más facturaron gracias al comercio electrónico en España en el último año, seguidos por los comerciantes de electrodomésticos y los establecimientos relacionados con la moda. 

  • Esto es solo el principio del boom que se espera en el sector del E-Grocery, prueba de ello es que empresas muy grandes como Mercadona, Carrefour, El Corte Inglés, o el propio Amazon, entre otros, están apostando muy fuerte por un modelo de envíos a domicilio. 

  • En 2021, el equipo de Solo de Croquetas consiguió una facturación de 700k y un EBITDA de 17k.

  • Actualmente controlan el vertical entero del negocio desde la producción del producto hasta la venta directa al consumidor final, permitiéndoles un control y agilidad total. 

  • Han conseguido posicionarse como la marca líder de croquetas en España generando una comunidad fiel de croqueteros que no deja de crecer día a día con más de 70k seguidores en Instagram y 15k en Tiktok.

  • Eduardo Gambero y Javier Del Moral, socios fundadores de la empresa y amigos desde los 3 años. Llevan 11 años como socios con experiencia emprendiendo y en el sector digital. Han co-fundado diferentes proyectos juntos relacionados con el desarrollo de aplicaciones móviles, e-commerce y hostelería.

  • Un Team advisors formado por referentes indiscutibles en los sectores de foodtech, e-commerce y desarrollo de negocio. Con Mariano Oto (CEO Nucaps - Foodtech expert), Ronan Bardet (Founder club ecommerce & EGI - Ecommerce expert & Business Angel), Roger Graell (Ecommerce Director Mango - Online Marketing Professor ESIC) y Fran Fragoso (COO Starbucks Spain 2002-2008, CEO Basic Fit Spain 2011-2018)
  • PERKS PARA INVERSORES. Si decides participar en el proyecto y sumarte a su accionariado, Solo de Croquetas quiere que pruebes su producto de primera mano. Así que además de convertirte en inversor/a de esta startup, recibirás los siguientes beneficios:
    • Para nuevos inversores: Cata de croquetas para 2 en uno de sus restaurantes de Madrid, junto a un descuento del 25% en pedidos online durante el primer año.
    • Inversores con un ticket mayor a 1000€: Además de los mismos beneficios mencionados anteriormente, una caja de croquetas de regalo a domicilio.
    • Inversores con un ticket mayor a 5000€: Una suscripción anual de regalo, una caja de croquetas variadas al mes a domicilio.

¿Quién es el inversor de referencia?

Fran Fragoso

Fran Fragoso

BUSINESSANGEL

Invierte: 25.000 €
Sobre Fran Fragoso
Fran Fragoso ha sido 8 años (2002-2008) COO de Starbucks en España y 7 años (2011-2018) CEO de Basic Fit España.
¿Por qué invierto en Solo de Croquetas?

"Invierto en la compañía porque me apasiona y me divierte mucho el proyecto. Además estoy participando de forma activa en la empresa como asesor externo, para poder aportar toda mi experiencia y conocimientos adquiridos a lo largo de mi carrera al frente de dos grandes multinacionales."

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Análisis oportunidad Última actualización 10-nov-2022 11:36:47

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